La Cour des Loges, écrin d’une gastronomie responsable
La Cour des Loges est cet hôtel de charme aux 5 étoiles, niché dans le coeur du Vieux Lyon. Un joyau de la Renaissance qui inspire et qui surprend. En cuisine, le Chef Anthony Bonnet est à l’ouvrage, portant une attention particulière à la nature, ce patrimoine inestimable, pour une expérience végétale pleine de sens.
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La Cour des Loges est cet hôtel de charme aux 5 étoiles, niché dans le coeur du Vieux Lyon. Un joyau de la Renaissance qui inspire et qui surprend. En cuisine, le Chef Anthony Bonnet est à l’ouvrage, portant une attention particulière à la nature, ce patrimoine inestimable, pour une expérience végétale pleine de sens.
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À PROPOS
Graines de Papilles met en lumière les professionnels de la gastronomie végétale et accompagne les Chefs, pour inscrire cette nouvelle cuisine dans l’histoire de la gastronomie française.
