Skip to content
Le média de la gastronomie végétale
Luna Création
Crédit Photo : Puxanphoto
Luna Création
Crédit Photo : Puxanphoto

Luna Création, la pâtisserie végétale aux couleurs lunaires

Partager cet article

Après un parcours aux Beaux-Arts et un coup de coeur pour la pâtisserie lors d’un voyage à Hong-Kong, Andréa Rocagel décide de créer Luna Création, avec l’envie de transmettre sa passion pour l’art et la pâtisserie, dans un voyage lunaire.

L’histoire débute par un constat et une envie de concilier les vertus de la pâtisserie saine à l’élégance de la pâtisserie fine. Une prise de conscience qui s’est amorcée à Hong-Kong et qui se concrétise à Paris. Andréa Rocagel, fondatrice de la marque, décide de proposer de la pâtisserie végétale en forme de lune. Luna Création est lancée en février 2020.

Crédit Photo : Puxanphoto

La collection de LUNES

Luna Création démarre avec une gamme de neuf LUNES aux goûts et aux couleurs variées. 

Coco nature : noix de coco, sirop d’érable, huile de coco, vanille et chocolat

Coco citron : noix de coco, sirop d’érable, huile de coco, vanille, chocolat, citron confit et curcuma

Coco noix maca : noix de coco, sirop d’érable, huile de coco, vanille, chocolat, poudre de maca et noix

Coco sésame noir : noix de coco, sirop d’érable, huile de coco, vanille, chocolat, sésame noir et charbon

Marbrée cacao noisette : noisettes, amandes, dattes, poudre de cacao, sucre de coco, huile de coco, beurre de cacao, vanille et cannelle

Coco rose : noix de coco, sirop d’érable, huile de coco, vanille, chocolat, eau de rose, pistache et betterave

Coco cacao : noix de coco, sirop d’érable, huile de coco, vanille, chocolat, poudre de cacao et noisettes

Marbrée orange cajou : noix de cajou, dattes, poudre de maca, sucre de coco, huile de coco, beurre de cacao, vanille et orange

Coco matcha : noix de coco, sirop d’érable, huile de coco, vanille, chocolat, poudre de matcha et sésame blanc

Crédit Photo : Puxanphoto

Nature, brut et authentique

Les LUNES sont confectionnées à la main et élaborées à partir d’ingrédients bruts, forts en saveur et sans transformation. 

Un mono-produit essentiellement réalisé à base d’oléagineux et de fruits à coque, naturellement colorées par des épices et des super-poudres comme la spiruline, la maca ou le charbon. Les sucres utilisés sont bruts et naturels comme le sirop d’érable et le sucre de coco.

Crédit Photo : Puxanphoto

L’ambition de Luna Création est de proposer une offre gourmande et saine aux particuliers et aux professionnels de la restauration.

La jeune marque propose une distribution directe pour le moment. Les commandes se font principalement par email ou par le site internet. 

Un développement de la collection pourrait venir enrichir ce premier lancement. Parce qu’il faut toujours viser la lune…

En savoir plus
Partager cet article
PLUS D'ARTICLES
À PROPOS

Graines de Papilles est le média de la gastronomie végétale qui met en lumière les professionnels, les lieux et les produits de cette nouvelle cuisine.