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Terra Culinaria

Sur la place du Marché Saint Honoré, se cache une nouvelle terre insoupçonnée. Terra Culinaria, c’est l’antre d’Olivier Picard. Un lieu où il puise son inspiration, où il expérimente de nouvelles recettes et réfléchit aux solutions végétales de demain. Chez Olivier,...

La cohérence des valeurs

Nous sommes nombreux à démontrer une certaine incohérence entre ce que nous sommes et ce que nous pensons. Nos modes de vie montrent bien à quel point nous sommes parfois perdus. On peut bien croire en quelque chose ou penser d’une certaine façon, mais agir à...